Rádio Inclusão no Meio do Mundo entrevista professora Verônica Mattoso (UFRJ)
No dia 10 de agosto de 2019, às 10h, será realizada entrevista na Rádio Inclusão no Meio do Mundo com Verônica Mattoso, professora idealizadora da disciplina Acessibilidade em Gastronomia no Curso de Bacharelado em Gastronomia da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ).
Ela fará um balanço dos três anos da disciplina, destacando os impactos internos e externos à Universidade. A entrevista poderá ser acompanhada de dois modos:
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